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ココアができるまで
 
チョコレート・ココア共通　原料〜粉砕まで チョコレートができるまで混合〜完成まで ココアができるまで搾油〜完成まで
搾油 粉砕 調整 包装 完成
ココアプレス
カカオマスから一定量のココアバターを分離し、ココアの固まり（ココアケーキ）ができます。ココアバターはチョコレートに使います。
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