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Top > チョコレート・ココアの統計・規約 > 日本の菓子推定生産数量および金額推移

	単位 ＝ 数量：トン 金額：億円 資料 ： 全日本菓子協会 ●平成17年〜平成18年 年度 平成17年 平成18年 品目 生産数量 生産金額 小売金額 生産数量 生産金額 小売金額 飴菓子 165,000 1,750 2,432 167,310 1,755 2,451 チョコレート 222,020 2,979 4,066 222,120 3,051 4,138 チューインガム 44,300 1,278 1,826 42,600 1,172 1,757 せんべい 64,558 577 804 63,280 568 795 ビスケット 213,266 2,052 3,053 217,856 2,103 3,129 米菓 212,300 2,321 3,094 218,800 2,391 3,188 和生菓子 323,000 3,930 4,800 324,615 3,969 4,944 洋生菓子 211,000 3,687 4,575 215,220 3,760 4,670 スナック菓子 219,400 2,570 3,600 220,716 2,595 3,697 油菓子 56,565 321 452 58,262 331 446 その他 200,000 1,920 2,720 200,000 1,920 2,720 合計 1,931,409 23,385 31,482 1,950,779 23,615 31,935 前年比％ 100.3 100.4 100.6 101.0 101.0 101.4 このページのトップへ ●平成19年〜平成20年 年度 平成19年 平成20年 品目 生産数量 生産金額 小売金額 生産数量 生産金額 小売金額 飴菓子 170,656 1,773 2,488 174,772 1,826 2,563 チョコレート 218,620 2,952 4,059 209,240 3,045 4,202 チューインガム 41,240 1,140 1,677 39,140 1,099 1,616 せんべい 63,026 564 789 61,324 553 774 ビスケット 224,575 2,134 3,154 240,251 2,318 3,428 米菓 219,200 2,402 3,203 222,511 2,467 3,290 和生菓子 326,238 4,068 5,117 327,021 4,109 5,194 洋生菓子 214,144 3,741 4,670 207,805 3,629 4,600 スナック菓子 212,991 2,634 3,752 220,446 2,782 3,962 油菓子 58,844 334 475 61,786 354 513 その他 200,600 1,926 2,728 187,561 1,801 2,551 合計 1,950,134 23,668 32,112 1,951,857 23,983 32,693 前年比％ 100.0 100.2 100.6 100.1 101.3 101.8 このページのトップへ ●平成21年〜平成22年 年度 平成21年 平成22年 品目 生産数量 生産金額 小売金額 生産数量 生産金額 小売金額 飴菓子 174,700 1,820 2,550 174,700 1,790 2,510 チョコレート 205,990 3,020 4,180 204,990 3,020 4,180 チューインガム 38,010 1,070 1,580 37,590 1,050 1,540 せんべい 59,970 540 760 59,970 530 750 ビスケット 242,650 2,370 3,440 249,000 2,400 3,410 米菓 218,380 2,460 3,280 223,440 2,470 3,300 和生菓子 323,920 4,040 5,040 311,610 3,890 4,820 洋生菓子 209,880 3,650 4,610 207,570 3,580 4,530 スナック菓子 222,430 2,830 4,030 223,100 2,840 4,050 油菓子 62,400 360 540 59,780 350 520 その他 188,500 1,810 2,560 181,710 1,740 2,470 合計 1,946,830 23,970 32,570 1,933,460 23,660 32,080 前年比％ 99.7 99.9 99.6 99.3 98.7 98.5 このページのトップへ 本統計に含む主な品目は次のとおりです。 ● 飴菓子・・・キャンディ類、キャラメル、ドロップ、グミ、ゼリー ● せんべい・・・小麦粉せんべい ● 米菓・・・あられ、せんべい（米粉製のもの） ● スナック菓子・・・ポテト系、コーン系、小麦粉系、米粉系のもの ● 油菓子・・・かりんとうなど ● その他・・・豆菓子、その他の焼菓子、甘納豆、錠菓、清涼菓子、おこし、砂糖漬菓子など
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