日本チョコレート・ココア協会
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日本の菓子推定生産数量および金額推移
単位 数量:トン
金額:億円
資料 全日本菓子協会
●平成22年〜平成23年
年度 平成22年 平成23年
品目 生産数量 生産金額 小売金額 生産数量 生産金額 小売金額
飴菓子 174,700 1,790 2,510 175,000 1,830 2,560
チョコレート 204,990 3,020 4,180 211,690 3,210 4,440
チューインガム 37,590 1,050 1,540 35,870 982 1,435
せんべい 59,500 532 745 58,900 525 735
ビスケット 241,300 2,330 3,370 242,800 2,320 3,360
米菓 223,445 2,471 3,301 227,597 2,516 3,356
和生菓子 311,610 3,890 4,820 302,262 3,792 4,652
洋生菓子 207,570 3,580 4,530 201,340 3,473 4,395
スナック菓子 223,097 2,843 4,049 224,659 2,855 4,065
油菓子 59,780 350 520 60,377 354 525
その他 181,710 1,740 2,470 178,980 1,713 2,430
合計 1,925,292 23,596 32,035 1,919,475 23,570 31,953
前年比% 98.9 98.4 98.4 99.7 99.9 99.7
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●平成24年〜平成25年
年度 平成24年 平成25年
品目 生産数量 生産金額 小売金額 生産数量 生産金額 小売金額
飴菓子 170,000 1,790 2,510 166,000 1,710 2,390
チョコレート 208,770 3,210 4,445 220,080 3,260 4,520
チューインガム 33,130 910 1,325 30,220 825 1,220
せんべい 58,300 515 725 57,500 508 718
ビスケット 239,500 2,290 3,290 236,600 2,270 3,260
米菓 224,755 2,530 3,376 216,524 2,558 3,413
和生菓子 303,000 3,800 4,650 304,500 3,820 4,670
洋生菓子 196,915 3,410 4,317 191,401 3,342 4,248
スナック菓子 225,333 2,880 4,102 225,784 2,903 4,135
油菓子 58,143 346 515 56,863 339 499
その他 179,695 1,720 2,440 197,665 1,892 2,684
合計 1,897,541 23,401 31,695 1,903,137 23,427 31,757
前年比% 98.9 99.3 99.2 100.3 100.1 100.2
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●平成26年〜平成27年
年度 平成26年 平成27年
品目 生産数量 生産金額 小売金額 生産数量 生産金額 小売金額
飴菓子 168,000 1,760 2,460 169,000 1,790 2,510
チョコレート 231,400 3,510 4,860 231,350 3,640 5,040
チューインガム 29,020 778 1,150 27,780 751 1,113
せんべい 56,350 500 712 57,505 512 726
ビスケット 244,400 2,400 3,450 258,900 2,580 3,710
米菓 216,676 2,629 3,508 220,350 2,730 3,642
和生菓子 304,500 3,820 4,700 305,000 3,850 4,750
洋生菓子 189,104 3,285 4,175 189,482 3,278 4,167
スナック菓子 230,751 2,961 4,218 235,366 3,011 4,290
油菓子 56,806 340 498 58,510 356 516
その他 205,571 1,967 2,791 211,738 2,026 2,875
合計 1,932,578 23,950 32,522 1,964,981 24,524 33,339
前年比% 101.5 102.2 102.4 101.7 102.4 102.5
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本統計に含む主な品目は次のとおりです。
● 飴菓子・・・キャンディ類、キャラメル、ドロップ、グミ、ゼリー
● せんべい・・・小麦粉せんべい
● 米菓・・・あられ、せんべい(米粉製のもの)
● スナック菓子・・・ポテト系、コーン系、小麦粉系、米粉系のもの
● 油菓子・・・かりんとうなど
● その他・・・豆菓子、その他の焼菓子、甘納豆、錠菓、清涼菓子、おこし、砂糖漬菓子など

国内の生産・消費統計
日本の菓子推定生産数量および金額推移
チョコレート製品国産・輸出入・消費推移
チョコレート・ココア製品国内生産統計

日本のチョコレート菓子国別輸入統計

国際統計

カカオ豆関連統計

チョコレート類の表示に関する公正競争規約
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