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Top > チョコレート・ココアの統計・規約 > 日本の菓子推定生産数量および金額推移（平成12年〜平成17年）

	単位 ＝ 数量：トン 金額：億円 資料 ： 全日本菓子協会 ●平成13年〜平成14年 年度 平成13年 平成14年 品目 生産数量 生産金額 小売金額 生産数量 生産金額 小売金額 飴菓子 151,000 1,640 2,290 157,100 1,690 2,356 チョコレート 223,600 3,065 4,205 213,500 3,038 4,150 チューインガム 43,600 1,173 1,676 44,000 1,207 1,724 せんべい 68,441 619 867 66,046 594 825 ビスケット 218,300 2,047 3,154 209,700 1,942 2.959 米菓 209,900 2,314 3,086 210,000 2,311 3,082 和生菓子 336,400 4,120 5,095 330,000 4,060 5,000 洋生菓子 215,000 3,760 4,650 213,000 3,720 4,590 スナック菓子 225,800 2,636 3,758 222,000 2,565 3,656 油菓子 58,370 338 479 55,450 321 455 その他 204,300 1,960 2,780 202,000 1,930 2,750 合計 1,954,711 23,672 32,040 1,922,796 23,378 31,567 前年比％ 99.1 98.5 98.1 98.4 98.8 98.5 このページのトップへ ●平成15年〜平成16年 年度 平成15年 平成16年 品目 生産数量 生産金額 小売金額 生産数量 生産金額 小売金額 飴菓子 162,000 1,750 2,430 161,000 1,730 2,400 チョコレート 217,800 3,020 4,125 218,110 2,978 4,068 チューインガム 45,800 1,310 1,871 46,100 1,317 1,881 せんべい 64,725 584 812 65,876 595 820 ビスケット 218,800 2,019 2,971 214,290 2,038 2,984 米菓 211,500 2,321 3,095 206,900 2,265 3,021 和生菓子 327,000 4,000 4,900 323,000 3,940 4,825 洋生菓子 211,000 3,670 4,550 211,000 3,650 4,530 スナック菓子 218,000 2,480 3,535 222,500 2,530 3,605 油菓子 55,450 315 446 56,005 318 448 その他 202,000 1,940 2,750 200,000 1,920 2,720 合計 1,934,075 23,409 31,485 1,924,781 23,281 31,302 前年比％ 100.6 100.1 99.8 99.5 99.5 99.4 このページのトップへ ●平成17年〜平成18年 年度 平成17年 平成18年 品目 生産数量 生産金額 小売金額 生産数量 生産金額 小売金額 飴菓子 165,000 1,750 2,432 167,310 1,755 2,451 チョコレート 222,020 2,979 4,066 222,120 3,051 4,138 チューインガム 44,300 1,278 1,826 42,600 1,229 1,757 せんべい 64,558 577 804 63,280 568 795 ビスケット 213,266 2,052 3,053 217,856 2,103 3,129 米菓 212,300 2,321 3,094 218,800 2,391 3,188 和生菓子 323,000 3,930 4,800 324,615 3,969 4,944 洋生菓子 211,000 3,687 4,575 215,220 3,760 4,670 スナック菓子 219,400 2,570 3,600 220,716 2,595 3,697 油菓子 56,565 321 452 58,262 331 466 その他 200,000 1,920 2,720 200,000 1,920 2,720 合計 1,931,409 23,385 31,482 1,950,779 23,672 31,955 前年比％ 100.3 100.4 100.6 101.0 101.2 101.5 このページのトップへ 本統計に含む主な品目は次のとおりです。 ● 飴菓子・・・キャンディ類、キャラメル、ドロップ、グミ、ゼリー ● せんべい・・・小麦粉せんべい ● 米菓・・・あられ、せんべい（米粉製のもの） ● スナック菓子・・・ポテト系、コーン系、小麦粉系、米粉系のもの ● 油菓子・・・かりんとうなど ● その他・・・豆菓子、その他の焼菓子、甘納豆、錠菓、清涼菓子、おこし、砂糖漬菓子など
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