日本チョコレート・ココア協会
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日本の菓子推定生産数量および金額推移
単位 数量:トン
金額:億円
資料 全日本菓子協会
●平成23年〜平成24年
年度 平成23年 平成24年
品目 生産数量 生産金額 小売金額 生産数量 生産金額 小売金額
飴菓子 175,000 1,830 2,560 170,000 1,790 2,510
チョコレート 211,690 3,210 4,440 208,770 3,210 4,445
チューインガム 35,870 982 1,435 33,130 910 1,325
せんべい 58,900 525 735 58,300 515 725
ビスケット 242,800 2,320 3,360 239,500 2,290 3,290
米菓 227,597 2,516 3,356 224,755 2,530 3,376
和生菓子 302,262 3,792 4,652 303,000 3,800 4,650
洋生菓子 201,340 3,473 4,395 196,915 3,410 4,317
スナック菓子 224,659 2,855 4,065 225,333 2,880 4,102
油菓子 60,377 354 525 58,143 346 515
その他 178,980 1,713 2,430 179,695 1,720 2,440
合計 1,919,475 23,570 31,953 1,897,541 23,401 31,695
前年比% 99.7 99.9 99.7 98.9 99.3 99.2
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●平成25年〜平成26年
年度 平成25年 平成26年
品目 生産数量 生産金額 小売金額 生産数量 生産金額 小売金額
飴菓子 166,000 1,710 2,390 168,000 1,760 2,460
チョコレート 220,080 3,260 4,520 231,400 3,510 4,860
チューインガム 30,220 825 1,220 29,020 778 1,150
せんべい 57,500 508 718 56,350 500 712
ビスケット 236,600 2,270 3,260 244,400 2,400 3,450
米菓 216,524 2,558 3,413 216,676 2,629 3,508
和生菓子 304,500 3,820 4,670 304,500 3,820 4,700
洋生菓子 191,401 3,342 4,248 189,104 3,285 4,175
スナック菓子 225,784 2,903 4,135 230,751 2,961 4,218
油菓子 56,863 339 499 56,806 340 498
その他 197,665 1,892 2,684 205,571 1,967 2,791
合計 1,903,137 23,427 31,757 1,932,578 23,950 32,522
前年比% 100.3 100.1 100.2 101.5 102.2 102.4
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●平成27年〜平成28年
年度 平成27年 平成28年
品目 生産数量 生産金額 小売金額 生産数量 生産金額 小売金額
飴菓子 169,000 1,790 2,510 174,700 1,880 2,610
チョコレート 231,350 3,640 5,040 238,980 3,800 5,260
チューインガム 27,780 751 1,113 26,670 715 1,058
せんべい 57,505 512 726 58,082 518 734
ビスケット 258,900 2,580 3,710 257,600 2,560 3,685
米菓 220,350 2,730 3,642 217,687 2,730 3,643
和生菓子 305,000 3,850 4,750 305,000 3,850 4,750
洋生菓子 189,482 3,278 4,167 195,167 3,376 4,250
スナック菓子 238,119 2,985 4,253 234,716 2,962 4,225
油菓子 58,510 356 516 57,632 350 510
その他 211,738 2,026 2,875 212,373 2,032 2,884
合計 1,967,734 24,498 33,302 1,978,607 24,773 33,609
前年比% 101.8 102.3 102.4 100.6 101.1 100.9
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本統計に含む主な品目は次のとおりです。
● 飴菓子・・・キャンディ類、キャラメル、ドロップ、グミ、ゼリー
● せんべい・・・小麦粉せんべい
● 米菓・・・あられ、せんべい(米粉製のもの)
● スナック菓子・・・ポテト系、コーン系、小麦粉系、米粉系のもの
● 油菓子・・・かりんとうなど
● その他・・・豆菓子、その他の焼菓子、甘納豆、錠菓、清涼菓子、おこし、砂糖漬菓子など

国内の生産・消費統計
日本の菓子推定生産数量および金額推移
チョコレート製品国産・輸出入・消費推移
チョコレート・ココア製品国内生産統計

日本のチョコレート菓子国別輸入統計

国際統計

カカオ豆関連統計

チョコレート類の表示に関する公正競争規約
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