NHKテキスト「きょうの料理」(NHK出版)タイアップレシピ

さまざまな健康効果が期待されているチョコレート・ココアをつかった「レシピ」と日本チョコレート・ココア協会員の商品を使った楽しいラッピングアイデアを全4回にわたって動画でご紹介します。
第2回(2024年2月号)

心をこめてプレゼント!チョコマドレーヌ

今年のバレンタインデーには手作りの「チョコマドレーヌ」はいかが?
香り豊かなココアの生地から、トロリと濃厚なチョコレートが顔を出します。
生地は、材料を順番にボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜて焼くだけ。
手軽につくれる魅力ある一品です。

講師:藤野 貴子先生

ふじの たかこ◎大学卒業後フランスに渡り、老舗レストランでパティシエールを務める傍ら、フランス各地で地方菓子を学ぶ。現在は東京都内でお菓子教室を主宰。

レシピ動画(期間限定)
心をこめてプレゼント!チョコマドレーヌ
「仲よくしてね」の気持ちが伝わる!

友チョコレート6選

今年のバレンタインデーに配る「友チョコ」は、
バラエティー豊かなチョコレートの詰め合わせで決まり!
日本チョコレート・ココア協会員の商品からぴったりの
アイテムを紹介します。
ミニ動画では、楽しいラッピングアイデアを公開しています。

ラッピングミニ動画(期間限定)
「仲よくしてね」の気持ちが伝わる! 友チョコレート6選~ラッピング・レッスン~

過去の掲載レシピ

第1回(2023年11月号)

みんなでシェアしよ!アイスボックスクッキー

近年、さまざまな健康効果が期待されているチョコレート・ココア。
ハロウィーンやクリスマスのプレゼントには、そんなチョコレート・ココアを使った焼きたてクッキーはいかがでしょうか。
「チョコ入りクッキー」と「ナッツ入りココアクッキー」の2種類を紹介します。

講師:藤野 貴子先生

ふじの たかこ◎大学卒業後フランスに渡り、老舗レストランでパティシエールを務める傍ら、フランス各地で地方菓子を学ぶ。現在は東京都内でお菓子教室を主宰。

レシピ動画(期間限定)
みんなでシェアしよ!アイスボックスクッキー
みんなを笑顔に

シェアするチョコレート5選

日本チョコレート・ココア協会員の商品から、ちょっとしたプレゼントにぴったりな個包装でバラエティ―豊かなチョコレートを紹介します。
ミニ動画では楽しいラッピングアイデアを公開しています。

ラッピングミニ動画(期間限定)
みんなを笑顔に シェアするチョコレート5選~ラッピング・レッスン~