 |
| 明治32年(1899年)森永商店、チョコレートの製造を始める |
森永太一郎氏は、赤坂溜池に森永商店(森永製菓の前身)を創業し、原料チョコレートを輸入し、クリームチョコレートの製造を始めました。日本のチョコレートの工業化の始まりです
森永商店は、明治37年10月にクリームチョコレートの広告を報知新聞に掲載しています。これが、国産工業生産チョコレートの最初の広告といわれます。
同商店は明治42年に板チョコレートの製造も始めました。 |
|
|
| 明治43年(1910年)日米堂芥河商店がチョコレートの製造を始めた |
芥河洋造氏が米国でチョコレート製造技術を習得して帰国し、チョコレートならびにキャンディの製造を始めました。
薬剤師の勉強に出向いた米国では薬店でキャンディも販売していることに感銘を受け、日本で菓子製造を始めたといいます。 |
|
|
| 大正2年(1913年)不二家洋菓子舗がチョコレートの製造を始めた |
|
| 大正7年(1918年)東京菓子(明治製菓の前身)がチョコレートの生産を始めた |
| 大正5年、明治製糖は砂糖消費の増進のため大正製菓を創業し、同年創業の東京菓子を併合し東京菓子としてチョコレートの製造を始めました。 |
|
|
|
|
|
