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Q10 チョコレート・ココアの研究が日本をはじめ世界中で進んでいると聞きますが、これまでにどんなことがわかっていますか？ 1 心・脳血管疾患：Cardiovascular disease・Cerebrovascular disease 心・脳血管疾患とは、動脈にコレステロールや中性脂肪などが蓄積し、硬くなることで弾力性や柔軟性を失い血圧が上昇して高血圧になります。また、スムーズに血液が流れなくなることで、最終的には動脈の血流が遮断されて、酸素・栄養が重要組織に到達できなくなるため、冠動脈では、心筋梗塞、脳の血管であれば、脳梗塞などを引き起こす可能性がある疾患です。ここでは、それらの疾患の危険因子へのチョコレートやココアの効果を初期の介入試験からメタ解析の結果までを示します。 血圧：Blood Pressureカカオポリフェノールと血圧との関係については多くの臨床研究がなされており、それらの臨床試験を統合的に評価するメタ解析がなされています。 代表的な介入研究D. Taubert et al.（2003）
[1]
D.Taubert et al.（2007）
[2]
D. Grassi et al.（2008）
[3]
代表的なメタ解析及びレビュー
全てのメタ解析により、高濃度フラバノールカカオ製品には2週間以上の継続的な摂取により収縮期血圧および拡張期血圧を有意に低下させる効果があることが認められました。しかし、Reidら（2010）のメタ解析によると、収縮期血圧が140 mmHg以下または拡張期血圧が80 mmHg以下の被験者に対しては有意な効果が認められませんでした。また、Reidら（2012）のメタ解析によると、50歳以下の被験者の方が有意な効果が認められました。 代表的な総説
引用文献 [1] D. Taubert et al. JAMA. 2003, 290: 1029-1030 Chocolate and blood pressure in elderly individuals with isolated systolic hypertension. [2] D. Taubert et al. JAMA. 2007, 298: 49-60 Effects of low habitual cocoa intake on blood pressure and bioactive nitric oxide: A randomized Cotrolled Trial [3] D. Grassi et al. J Nutr. 2008, 138: 1671-1676 Blood pressure is reduced and insulin sensitivity increased in glucose-intolerant, hypertensive subjects after 15 days of consuming high-polyphenol dark chocolate. [4] D. Taubert et al. Arch. Intern. Med. 2007, 167(7): 626-34 Effect of Cocoa and Tea Intake on Blood Pressure: A meta-Analysis. [5] S. Desch et al. Am J Hypertens. 2010, 23: 97-103. Effect of cocoa products on blood pressure: systematic review and Meta-Analysis. [6] K. Reid et al. BMC Med. 2010, 8: 39 Does chocolate reduce blood pressure? : A meta-analysis [7] K. Reid Cochrane Database of Systematic reviews, 2012 Effect of cocoa on blood pressure [8] A. Jumar. et al. J Clin Hypertens. (Greenwich), 2016, 18: 352358 Cocoa Flavanol Cardiovascular Effects Beyond Blood Pressure Reduction |
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