チョコレート・ココア国際栄養シンポジウム
定期開催しています“チョコレート・ココア国際栄養シンポジウム”の内容をご紹介します。
第20回（2015年9月18日開催）
●実行委員長 木村修一（東北大学名誉教授）
●副委員長 板倉弘重（茨城キリスト教大学名誉教授）
●副委員長 大澤俊彦（愛知学院大学心身科学部教授）
講演者・演題
- ■浜岡 隆文
（東京医科大学健康増進スポーツ医学分野主任教授）
- ■松本 知沙
（東京医科大学循環器内科臨床助教）
- ■田沼 靖一
（東京理科大学薬学部生化学教室教授，ゲノム創薬研究センター長）
- ■大澤 俊彦
（愛知学院大学心身科学部教授）
- ■ダビデ グラッシー
（サンサウルバトレ病院医師，ラクイラ大学研究員）
●シンポジウムのようす
