チョコレート・ココア国際栄養シンポジウム
定期開催しています“チョコレート・ココア国際栄養シンポジウム”の内容をご紹介します。
第11回（2006年9月22日開催）
●実行委員長 木村修一（昭和女子大学大学院特任教授）
●副委員長 板倉弘重（茨城キリスト教大学教授）
●副委員長 大澤俊彦（名古屋大学大学院教授）
講演者・演題
- ■荒井綜一
（東京農業大学総合研究所客員教授）
- ■宮澤陽夫
（東北大学大学院農学研究科教授）
- ■高野裕久
（独立行政法人国立環境研究所環境健康研究領域長）
- ■ビル・ガイトン
（世界ココア基金会長）
●シンポジウムのようす
